Antes de começar a contar a história da Academia, é preciso conhecer seu fundador: Dante Kanayama.
Filho mais velho e o primeiro da Família Mamoru Kanayama a nascer fora do Japão, Dante saiu de Avaré aos 7 anos e veio para São Paulo, onde iniciou seus primeiros passos no tatami na Hombu Budokan, academia de judô do saudoso professor Ryuzo Ogawa. No ano seguinte passou a freqüentar a academia do professor Hikari Kurachi, filiada à Budokan. Com o professor Kurachi, Kanayama chegou ao 4º dan (grau) da faixa preta competindo até por volta de 1965. No ano de 1966 fundou a ASSOCIAÇÃO DE JUDÔ KANAYAMA, em Santo Amaro, à Av. Adolfo Pinheiro. Após muito empenho, a academia foi registrada, em outubro de 1969, na Federação Paulista de Judô. No mesmo ano se casou e em 2009 tem a dupla felicidade de comemorar 40 anos da academia e de casamento.
Passando por três diferentes endereços, sempre na região de Santo Amaro, em 2005 a Academia passou a funcionar na Rua Conde de Itu, nº 350.
Até hoje, já passaram pela Academia mais de 3.000 alunos.
Desde 1970, Kanayama colabora com a Federação Paulista de Judô, onde assumiu vários cargos, até ser nomeado diretor técnico em 1974. Em 1988, em exame realizado nos Estados Unidos foi promovido à categoria de árbitro Internacional "A" da Federação Internacional de Judô, o mais alto grau na arbitragem. Devido ao seu vasto conhecimento técnico, desde 1994 ocupa o cargo de Diretor de Arbitragem da FPJ, ministrando cursos e supervisionando todos os campeonatos oficiais do Estado de São Paulo. Em 1995 atingiu o ápice em sua carreira como árbitro, atuando no Campeonato Mundial em Tókio, Japão.
É desta forma que o sensei Kanayama foi promovido a faixa preta 8º dan, conferido pela Comissão de Graduação da Confederação Brasileira de Judô, que considera não só a condição técnica como também as realizações em prol do judô em âmbito nacional.
Com mais de 60 anos de prática e há 40 ensinando judô, leva uma vida repleta de realizações e conquistas.
Hoje, devido a crescente procura pelos ensinamentos orientais, a Academia Kanayama expandiu suas atividades, oferecendo novos cursos que atendem a pessoas das mais diversas faixas etárias e de diferentes níveis de condicionamento físico.
Dessa forma, seu objetivo de bem-estar pode ser alcançado com a prática de artes marciais como Judô e Karatê ou por meio de atividades mais suaves como Yoga, Pilates e Alongamento.